Fruit

gevriesdroogd fruit

Fruit en gevriesdroogd fruit

Wat is vriesdrogen ?

Vriesdrogen is het proces waarbij vloeistof van een product wordt verwijderd, zoals voedsel, om de houdbaarheid te verlengen, het gewicht te verminderen en de kwaliteit te behouden. Vanwege de kosten van vriesdrogen, het is het best gebruikt voor premium-producten van premium kwaliteit.

Vriesdrogen begint met het bevriezen van het artikel en onderwerpen aan vacuümdruk om het oplosmiddelgehalte (meestal water) van het product te verwijderen. Het product wordt vervolgens verwarmd, waardoor het oplosmiddel kan verdampen door een proces dat bekend staat als sublimatie.

Hierdoor kan een product vele jaren worden bewaard zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit (als het product wordt verzegeld in een verpakking die zuurstof, vocht en licht buiten houdt). Bijvoorbeeld, in het geval van gevriesdroogd voedsel, blijven de textuur, smaak en voedingswaarde van een voedselproduct intact. Vriesdrogen vermindert ook sterk het gewicht van het voedsel, waardoor het gemakkelijker te vervoeren en op te slaan is.

Hoe droog voedsel te bevriezen
Hoe werkt vriesdrogen?

Vriesdrogen specifiek voor voedsel is een stapsgewijs proces dat omvat:

1 :Het product invriezen - Het product is bevroren vast.
2: Vacuümdruk op het product toepassen - Het product wordt in een vacuüm geplaatst, waardoor het oplosmiddel sublimeert.
3: Het product verwarmen - Het toepassen van warmte versnelt het sublimatieproces.
4: Condensatie - Het verdampte oplosmiddel wordt verwijderd en terug omgezet in een vaste toestand, waardoor het scheidingsproces wordt voltooid.


Voor de meeste voedingsmiddelen is het eindproduct een product dat kan worden teruggebracht in de normale staat door gewoon water toe te voegen.

Artikelen 1 tot 20 van 22 in totaal

per pagina

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  • Granaatappel extract 500 mg

    Mattisson
    Granaatappel extract 500 mg capsules.
    Inhoud: 60 vcaps

    Normale prijs: €  19,95 -50%

    Aanbieding: €  9,95

  • Mattisson Absolute Rozenbottel 500mg

    Mattisson
    Absolute Rozenbottel Olie wordt gewonnen uit de zaden van de Rosa Mosquetta.
    Inhoud: 90 caps

    Normale prijs: €  19,95 -50%

    Aanbieding: €  9,95

  • Big Food Camu Camu poeder RAW - 350 gram

    BIGFOOD
    2 beoordeling(en)

    BIG FOOD - Camu Camu poeder RAW 350 gram 

    Het zuurpruimpje onder de Big Foods. Het is even doorbijten, maar dan krijg je wel lekker veel vitamine C binnen.

    ✓ Zeer hoge  Big Food kwaliteit

    ✓ Gegarandeerd de laagste prijs

    ✓ Small Bulk voordeel

    Inhoud: 350 gram
    • 2 voor €  25,95 p/s. en bespaar 8%
    • 3 voor €  23,95 p/s. en bespaar 15%
    • 4 voor €  22,95 p/s. en bespaar 18%
  • Big Food Camu Camu poeder RAW - 500 gram

    BIGFOOD
    2 beoordeling(en)

    BIG FOOD - Camu Camu poeder RAW 500 gram 

    Het zuurpruimpje onder de Big Foods. Het is even doorbijten, maar dan krijg je wel lekker veel vitamine C binnen.

    ✓ Zeer hoge  Big Food kwaliteit

    ✓ Gegarandeerd de laagste prijs

    ✓ Small Bulk voordeel

    Inhoud: 500 gram
    • 2 voor €  31,95 p/s. en bespaar 4%
    • 3 voor €  30,95 p/s. en bespaar 7%
    • 4 voor €  29,95 p/s. en bespaar 10%
  • Health Force - Antioxidant Extreme - 360 caps

    Health Force

    Antioxidant Extreme Versie 8

    Inhoud: 360 vcaps

    Normale prijs: €  64,45 -15%

    Aanbieding: €  55,00

    Slechts €  52,50
    • 2 voor €  52,50 p/s. en bespaar 5%
  • BIG FOOD Bijenpollen - 500 gram

    BIGFOOD
    Bijenpollen zijn een superfood. Maar we worden vooral blij van dat vrolijke kleurtje. Bijenpollen zijn een bijproduct dat gemaakt wordt door bijen. Pollen is Engels voor stuifmeel. Het stuifmeel wordt door bijen uit bloemen gehaald. Stuifmeel hecht zich aan de bijenpootjes en doordat de bijen over een speciaal scherm lopen, vallen de korrels ervan af.
    Inhoud: 500 gr

    Normale prijs: €  16,95 -3%

    Aanbieding: €  16,50

    Slechts €  15,00
    • 2 voor €  15,95 p/s. en bespaar 4%
    • 3 voor €  15,50 p/s. en bespaar 7%
    • 4 voor €  15,25 p/s. en bespaar 8%
    • 5 voor €  15,00 p/s. en bespaar 10%
  • Big Food Camu Camu poeder RAW - 1kg

    BIGFOOD
    3 beoordeling(en)

    BIG FOOD - Camu Camu poeder Bio RAW 1KG - Small Bulk

    Het zuurpruimpje onder de Big Foods.

    Het is even doorbijten, maar dan krijg je wel lekker veel vitamine C binnen.

    Inhoud: 1kg

    Normale prijs: €  62,95 -5%

    Aanbieding: €  59,95

    Slechts €  54,95
    • 3 voor €  58,95 p/s. en bespaar 2%
    • 4 voor €  56,95 p/s. en bespaar 6%
    • 5 voor €  54,95 p/s. en bespaar 9%
  • Big Food Guarana poeder - 500 gram - Bio

    BIGFOOD

    Guarana is een plant van de Amazone die voorkomt in delen van Venezuela en Brazilië.

    De bessen van deze plant hebben een aantal gezondheidsvoordelen, waaronder het vermogen om de energie te verhogen, onder andere. Het gebruik van guarana in energiedrankjes en sportvoedingsdranken is vanwege de stimulerende effecten.

    Zorg ervoor dat u uw zorgverlener raadpleegt voor volledige informatie over guarana en de effecten ervan

    Inhoud: 500 gram

    Normale prijs: €  22,95 -13%

    Aanbieding: €  19,95

    Slechts €  17,50
    • 2 voor €  19,00 p/s. en bespaar 5%
    • 3 voor €  18,50 p/s. en bespaar 8%
    • 4 voor €  18,00 p/s. en bespaar 10%
    • 5 voor €  17,50 p/s. en bespaar 13%
  • Big Food Açai poeder - 500 Gram - Small Bulk

    BIGFOOD
    1 beoordeling(en)

    Voordelige 500 gram Small Bulk verpakking, voor de kleine grootgebruiker

    ✓ Acai is een Braziliaans powerbesje.
    ✓ Voordelige groothandelsprijs
    ✓ Laagste prijs garantie

    Inhoud: 500 gram

    Normale prijs: €  52,95 -9%

    Aanbieding: €  47,95

    Slechts €  40,00
    • 2 voor €  45,00 p/s. en bespaar 7%
    • 3 voor €  42,50 p/s. en bespaar 12%
    • 5 voor €  40,00 p/s. en bespaar 17%
  • Health Force - Maca Force Lucuma Spice - 400 gram

    Health Force
    HealthForce MacaForce bevat alle voedingsstoffen en balans zoals de natuur het bedoeld heeft, maar toch bevat het de potentie van een extract.
    Inhoud: 400 gr

    Normale prijs: €  56,95 -18%

    Aanbieding: €  46,95

  • BIG FOOD Maca - 500 gram

    BIGFOOD
    1 beoordeling(en)
    Perfect voor het sporten of voordat ‘s avond het licht uitgaat...
    Inhoud: 500 gr

    Normale prijs: €  12,95 -15%

    Aanbieding: €  10,95

  • Big Food Maca Poeder - 1KG - Small Bulk

    BIGFOOD

    Voordelige bulk verpakking voor de kleine grootgebruiker

    Perfect voor het sporten of voordat ‘s avond het licht uitgaat...

    Inhoud: 1KG

    Normale prijs: €  19,95 -10%

    Aanbieding: €  17,95

    Slechts €  12,95
    • 2 voor €  15,95 p/s. en bespaar 12%
    • 3 voor €  14,95 p/s. en bespaar 17%
    • 5 voor €  12,95 p/s. en bespaar 28%
  • Healthforce - Fruits of the earth 180gr poeder

    Health Force
    Health Force - Fruits of the Earth is een sterke antioxidant, een enorme bron van voeding, zorgt voor een stabielere bloedsuikerspiegel en een gezonde stofwisseling.
    Inhoud: 180 gr

    Normale prijs: €  32,97 -15%

    Aanbieding: €  27,95

    Slechts €  26,95
    • 2 voor €  26,95 p/s. en bespaar 4%
  • Big Food Cacao poeder RAW - 500 gram voordeelverpakking

    BIGFOOD

    BIG FOOD - Cacao poeder RAW 500 gram voordeelverpakking

    De cacaoboom had een heilige status bij de Azteken en Maya’s. Niet zo gek als je bedenkt dat rauwe cacao wel 300 actieve stoffen bevat.

    ✓ RAW

    ✓ Kwaliteit uit Peru

    ✓ Voordeelverpakking

    ✓ Beste prijs/kwaliteit verhouding in Nederland en Belgie 

    Inhoud: 500 gram
    • 2 voor €  10,95 p/s. en bespaar 9%
  • Health Force - Antioxidant Extreme - 120 caps

    Health Force

    Antioxidant Extreme Versie 8 met een unieke combinatie van natuurlijke en biologische ingrediënten.

    Inhoud: 120 vcaps

    Normale prijs: €  29,95 -33%

    Aanbieding: €  19,95

    Niet in voorraad

  • Acai Bio Raw 125 gr. poeder

    Superfoodz Acai Bessen poeder

    Inhoud: 125 gr

    Normale prijs: €  24,95 -8%

    Aanbieding: €  22,95

    Niet in voorraad

  • BIG FOOD - Cacao nibs RAW - 1KG

    BIGFOOD
    1 beoordeling(en)
    De cacaoboom had een heilige status bij de Azteken en Maya’s. Niet zo gek als je bedenkt dat rauwe cacao wel 300 actieve stoffen bevat.
    Inhoud: 1KG
    • 2 voor €  15,95 p/s. en bespaar 6%
    • 3 voor €  14,95 p/s. en bespaar 12%
    • 4 voor €  13,95 p/s. en bespaar 18%
    • 5 voor €  12,95 p/s. en bespaar 24%

    Niet in voorraad

  • Goji bessen Bio RAW - 300 gram

    Superfoodz Goji bessen kunnen gegeten worden als tussendoortje maar kunnen ook toegevoegd worden aan salades, smoothies, yoghurt, muesli en nog veel meer. Tevens kan je er thee van trekken
    Inhoud: 300 gr

    Normale prijs: €  12,95 -4%

    Aanbieding: €  12,45

    Niet in voorraad

  • Big Food Kokosnoot suiker - 1KG - small bulk

    BIGFOOD
    Zie je jezelf al op een onbewoond eiland, in de zon met een kokosnoot, maar is je bordje havermout dichter bij huis? Voeg er dan een schepje kokosnoot suiker aan toe. Doe je ogen dicht en droom lekker weg.
    Inhoud: 1 kg
    • 2 voor €  9,50 p/s. en bespaar 5%
    • 3 voor €  9,00 p/s. en bespaar 10%
    • 4 voor €  8,50 p/s. en bespaar 15%
    • 5 voor €  8,00 p/s. en bespaar 20%

    Niet in voorraad

  • Big Food Bijenpollen - 1KG - Small Bulk

    BIGFOOD
    1 beoordeling(en)

    Bijenpollen zijn een superfood. Maar we worden vooral blij van dat vrolijke kleurtje.
    Bijenpollen zijn een bijproduct dat gemaakt wordt door bijen.
    Pollen is Engels voor stuifmeel. Het stuifmeel wordt door bijen uit bloemen gehaald.
    Stuifmeel hecht zich aan de bijenpootjes en doordat de bijen over een speciaal scherm lopen, vallen de korrels ervan af.

    Inhoud: 1000 gr
    • 2 voor €  24,95 p/s. en bespaar 4%
    • 3 voor €  23,95 p/s. en bespaar 8%
    • 5 voor €  22,95 p/s. en bespaar 12%

    Niet in voorraad

Artikelen 1 tot 20 van 22 in totaal

per pagina

Pagina:
  1. 1
  2. 2